Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez gıdalarından sebze ve meyve fiyatlarındaki artış, halkın cebini yakıyor.
İstanbul halinin 19 Temmuz tarihli listelerine göre, son bir yılda armutun fiyatı 6 kat, limonun fiyatı 4 kat, fasulyenin fiyatı 3,6 kat oranında yükseldi.
Gıda enflasyonu tırmanıyor
Türkiye’de gıda fiyatlarındaki artış, geçim sıkıntısını derinleştiriyor. Haziran ayında genel gıda enflasyonu aylık yüzde 1,8, yıllık yüzde 68,2 arttı. Asgari ücrete ara zam yapılmaması, bu sorunu daha da büyütüyor. Toptancı hallerinde bazı ürünlerin fiyatları son bir yılda beşe katlanırken, günlük gıda harcamasında sebze ve meyvenin payı yüzde 26’yı aştı. Haziran ayı hesaplamalarına göre 4 kişilik bir ailenin sebze meyve harcamasının tutarı aylık 5 bin lira. Asgari ücret ise 17 bin lira.
Ürünlerin fiyatlarındaki bir yıllık değişim ortalama yüzde 80
Cumhuriyet‘ten Şehriban Kıraç’ın aktardığına göre, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü’nün verdiği bilgiye göre, 19 Temmuz 2023 ile 19 Temmuz 2024 tarihleri arasında, bazı ürünlerdeki fiyat değişimleri şöyle:
Armut: yüzde 525 artışla 50 TL/kg
Limon: yüzde 289 artışla 70 TL/kg
Taze fasulye: yüzde 260 artışla 90 TL/kg
Avokado: yüzde 150 artışla 50 TL/tane
Karpuz: yüzde 150 artışla 20 TL/kg
Kiraz: yüzde 114 artışla 150 TL/kg
Sarımsak: yüzde 131 artışla 150 TL/kg
Enginarın fiyatı bir yılda yüzde 525 artışla 50 TL’ye çıktı.
Artan üretim maliyetleri
Mazot, gübre, ilaç, tohum ve yem gibi tarımsal girdilerin ithalatla sağlanması, dövizdeki artışa bağlı olarak fiyatların sürekli yükselmesine neden oluyor. TÜİK verilerine göre, tarımsal girdi fiyat endeksi mayısta yüzde 53,1 arttı, enerji grubundaki artış yüzde 75,4 oldu. Haziranda Devlet Su İşleri Sulama Birlikleri su bedeline yüzde 60-400 zam yaptı, sulamada kullanılan elektrik fiyatları ise yüzde 30 artırıldı. Gıda fiyatlarının artmaya devam etmesi bekleniyor.
Yazar
